پاییز دشت «مرکوه»، یک بهشت رنگارنگ و بی‌نظیر در منطقه‌ طبیعی، بکر و دست‌نخورده‌ استان گلستان است. در زبان فارسی، «مرکوه» به معنای محل مرتفع و بلند است. دشت مرکوه در نزدیکی روستای «قلعه قافه» در ۳۵ کیلومتری جنوب شهرستان مینودشت، در میان کوه‌های البرز شرقی قرار دارد و از طبیعت بکر و چشم‌نوازی برخوردار است.