باغداران میاندوآبی در این فصل خوشه های انگور را از تاکستان برداشت و به روش های سنتی به کشمش تبدیل می کنند.
در این روش ابتدا خوشه های انگور را با طناب های ۲ الی سه متری وصل کرد و پس از قرار دادن در مایع مخصوصی به نام تیزآباد آن را آویزان می کنند.
خوشه های انگور پس از ۱۵ الی ۲۰ روز خشک شده و به کشمش تبدیل می شود. 
کشمش تولید شده به این شیوه سنتی مشتریان خاصی در بازارهای داخلی و خارجی بویژه کشور روسیه دارد. 
انگور دومین محصول باغی میاندوآب است و بیش از یک هزار و ۶۴۰ هکتار از باغ های شهرستان به این محصول اختصاص دارد و پیش بینی برداشت امسال انگور ۳۰ هزار تُن است.  
یک هزار و ۷۰۰ بهره بردار باغی در امر برداشت انگور و تولید کشمش در میاندوآب فعالیت می کنند.